浙江两大超值得去的美食之都，有没你去过的城市？
但除了杭州和绍兴，其实这里还有很多值得推荐的美食城市。
今天就来分享一下浙江两大值得一游的美食之都，看看有没有你去过的城市！
丽水四面环山，不仅拥有原始的自然景观和古朴的村庄，还是一个低调的美食之都。
由于地处山川之间，丽水一年四季都有大量的竹笋、香菇、鱼头等山川清新。
清远的香菇、青田的杨梅、龙泉的鱼头、随昌的冬笋、丽水的直寮，以及缙云的各种野菜和土菜，都让这个地方有了“山宝之乡”的美誉。
丽水菜肴烹制得又嫩又软，原汁原味不变，这里我们重点推荐一些最值得一试的当地美食。
01. 茶风泥鳅火锅
这
泥鳅用高压锅压榨，加入各种香料后倒入火锅中，没有浑浊的气味，肉质鲜嫩可口。
02. 安人鱼头火锅
安仁鱼头火锅是以湘公湖捕捞的鳙鱼头为主要食材，配以当地农家豆腐、农家泡菜等，边滚边吃都好吃。
03. 投机
吃已经成为丽水当地独有的产业和招牌，去头和翅，和葱姜蒜一起在油锅里炒。
04. 红烧溪鱼红
烧溪鱼汤味道浓郁，开油炖溪鱼将鱼骨变成酥脆柔软的鱼骨，鱼肉鲜美。
05. 黄米饼
用山中特制灌木烧成灰烬，沥干汁液，浸泡在茎米中间，橙黄色，洗净蒸熟，放入石臼中捣成球状，再切成小块，再揉捏压成扁圆形或长形。
06.缙芸敲肉汤
缙芸汤等菜品很多，一般有爆肉汤、米粉汤、千丈汤、海参汤等，最后进入甜汤，其中爆肉汤最新鲜。
07.山面粉球
将面粉球与煮熟的鸡肉腌料与面粉和芋头混合，加入碎肉、调味品均匀，放入蒸锅中煮熟，食用时切成片、条状或谷物。
08.泡菜火锅
以腌白菜、卷心菜、萝卜、南瓜、丝瓜、芋头、竹笋、蕨类植物、野蘑菇、苦菜等为主要食材，腌制的腌菜、竹笋腌制、生姜、辣椒等，材质不同，口味多样。
09. 青田山面饺
青田山面团，在很多饺子店都能吃到，里面装满了菜菜菜、肉末、冬笋、豆腐等，包成三角形。
010. 缙云烤糕
是丽水菜的名片，缙芸烤糕的焦黄酥脆，口感柔和，外观小巧，香浓，十分美味。
丽水美食小贴士：
丽水城不大，食物散落在城市的各个角落。
其中，紫金路是市区最繁华的美食街。在这里，您可以品尝到特色的鱼头泥鳅山野菜，甚至还有混合海鲜、火锅和川湘美食。
此外，东方小吃摊城、大洋路、解放街都是丽水的美食聚集地。
宁波菜，又称“永邦菜”，以蒸、烤、炖等技艺为主，注重鲜嫩、柔软、原味。
其中，最有名的是宁波十大名菜，分别是：冰糖甲鱼、苔藓蔬菜拖黄鱼、豆腐皮黄鱼、网油包鹅肝、锅烤河鳗、黄花鱼海参、宁式鳗鱼、火跟整鸡、苔藓蔬菜小方烤、 还有雪白菜和大黄鱼。
1、宁波必吃永邦菜
01.豆腐皮包裹的黄花鱼
这是宁波有100多年历史的名菜，采用优质薄豆腐皮，包裹新鲜生黄鱼肉油炸而成。
02. 宁波三味
宁波的三香是指臭冬瓜、臭苋菜管、臭芋蕊蕨，其中臭芋蕊蕨现在大多被臭豆腐所取代。
03. 宁波烤蔬菜
烤蔬菜是将蔬菜炒至变软，然后慢慢煮沸而制成的，一般菜肴是豆类、小青菜和银芥菜。
推荐餐厅：铁格俨、东府园宾馆、宁波庄源楼宾馆
2、宁波五大小吃
宁波风味小吃大致可分为三类：点心、糕点和菜肴。
这
点心品类形成了龙凤金饺子、豆沙八宝饭、猪油酥糖、鲜肉小笼包、烧卖、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙丸等10大名点。
蛋糕包括宁式蛋糕、桃子蛋糕、酥饼、糖饼、桂花软糖、蔷薇片蛋糕、苔藓片等;
菜肴有黄花鱼配苔藓白菜、网油包鹅肝、海瓜子、烤泥鳅、丝粉结、三北盐炒豆等。
01. 宁波糯米团
宁波糯米团是长江以南的顶级小吃，闻名全国。
以水磨糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖、桂花为原料制成。其中，最经典的馅料是黑芝麻猪油和白糖馅料，是宁波人不厌其烦的乡愁。
推荐餐厅：Jar duck dog（宁波糯米团老字号）。
02. 宁波年糕
宁波年糕是《一口中国》中出现过的美味佳肴。
采用优质粳米制成，采用精湛的水磨工艺制成，洁白糯糯，韧性十足。
年糕可以和排骨一起烤，也可以用腌白菜和螃蟹的猪肉丝做成年糕汤。
03. 鲜肉蒸馄饨
鲜肉蒸馄饨是宁波十大名馄饨之一。
宁波馄饨分为汤馄饨和蒸馄饨。馄饨皮薄如蝉翅，肉馅丰满。
04. 龙凤金集团
龙凤金面团有两种口味，一种是黄豆味，另一种是芝麻味。
用糯米团包好，卷成扁平的形状，在金松花粉上卷起，最后用龙凤饼板模制而成。
推荐餐厅：赵大友金团（最有名）。
05.水晶油包
水晶油包是一种甜味袋，一口下去，就会看到馅料中的油粒晶莹剔透，香甜可口。
推荐餐厅：Tank Duck Dog、Zhao Dayou
3. 宁波海鲜
宁波近海，来宁波怎么能错过这里的海鲜呢？
01.红膏窒息蟹
宁波有三宝：咸螃蟹、螃蟹、泥蜗牛。
作为宁波菜的顶级品牌，红膏像白玉一样呛着蟹肉，糊状如琥珀，蘸上少许蒜蓉姜醋酱，回味无穷。
02.大汤腌黄鱼
这道百年老宁波菜是来自东海的一条重达1公斤多的大黄鱼，加上咸蘑菇和冬笋，非常美味。
03.醉黄泥蜗牛
这是宴会上必备的凉菜，泥蜗牛浸泡在米酒和盐中，腌制十多天，蜗牛肉酥脆开胃。
04.葱油海瓜子
这种做法最能保护海瓜子的娇嫩肉质，虽然肉不多，但食物新鲜度却十足。
推荐餐厅：小时候烤海鲜，新鲜香喷的小海鲜
4. 宁波美食街
宁波寻菜，南塘老街、波特曼风情美食街、老外滩中洋风街、北仑松山美食街都是宁波美食的聚集地。
如果想吃海鲜，最不容错过的就是路上的海鲜了，此外还有北仑洋沙山海鲜摊位、镇海海鲜夜宵城、慈溪桥头堡海鲜城、余姚小草娥海鲜街、象山渔人码头等，也值得一游。
看了这两座大城市，
你在哪里推荐食物？
