冬天了,又能去普宁县泡个温泉度假村!
我曾经在一个东方工匠平台工作过,平台上有很多揭阳的工匠,所以当时我对它的印象是一座翡翠城。
全国90%以上的中高档翡翠产自揭阳杨梅村。 揭阳人包机去缅甸赌石头的勇气也让我对他们有一种特殊的敬佩。
一夜暴富的神话在这里真实发生过。
爱上潮汕后,我仔细看了几遍潮汕地图。 从面积来看,揭阳是潮汕地区最大的城市,大约相当于汕头+潮州的总和。
山水、森林、海洋、河流、湖泊、水库、温泉等景观尽收眼底。
广州人将其视为周边旅游胜地。 揭西县以其美丽的风景而闻名,有“岭南第一瀑布”黄曼寨瀑布和大背山森林公园。 无论您想如何,都可以在这里放松。
夏天可以去惠来县看海。 风景秀丽、人烟稀少的原生态海湾越来越受到人们的珍惜。 冬天可以去普宁县蟠龙湾温泉度假村泡温泉,感受舒适……各种山地游,玩水所需的一切我们都有。
揭阳也是广东省最古老的县之一(主要指揭阳市榕城区),这是最令我兴奋的。
我很喜欢这座原始的老城,整齐的骑楼,热闹的祠堂,还有粿条甜汤工夫茶。 各种迷人的潮汕元素浮现在脑海中。
与汕头、潮州相比,揭阳的旅游属性相对不那么突出,因此这里的商店大多服务于当地人。
你会遇到很多当地的居民,他们脚步悠闲,脚步的节奏就是生活的节奏。 在这里,当地人吃什么你都可以吃,而且不会出错。
来揭阳城市大道
对于很多人来说,揭阳是出行的中转站,因为揭阳潮汕国际机场是潮汕地区三市中唯一的机场。
如果乘飞机来这里,只需30分钟车程即可到达这座潮汕老城。
榕城区是揭阳市的老城区,一直以来都是揭阳市新旧变化的核心区域。 仔细研究了一下,发现老城区集中了很多文化景点,而且距离也不远,所以安排一条揭阳Citywalk非常合适。 我先把这条线放在这里。
古榕武寺(国保)—揭阳书院(国保)—进贤门—榕城区博物馆(白兰山馆)—双凤寺—城隍庙—中山骑楼街—西湖公园
我估计需要2-3个小时才能走完。 再加上一路上的吃吃喝喝,我就可以愉快地度过半天了。
古老的荣武寺
我非常喜欢参观潮汕地区的寺庙。
这里的人们相信头顶上有神灵,非常重视神灵的保护。 他们毫无保留地建造寺庙。 他们常常用最好的工艺把它们建造得非常宏伟。
古老的荣武庙是一座供奉关公的庙宇,但在我看来它简直就是一座潮州木雕博物馆。 从花鸟虫鱼、四时水果、珍禽瑞兽到民间神话传说、戏剧故事,各种常见的木雕题材都可以看到。 到达。
而且,木雕的精细程度,美得让人瞠目结舌。
进入古老的荣武寺,一定要记得抬头仰视。 有全国罕见的八卦形木藻井。 就连天花板也是如此内建,难怪古建筑爱好者如此喜爱。
和古代许多大城镇一样,揭阳人每逢重大节日都会在寺庙前举办庙会,并进行各种戏曲活动,以“酬神”(感谢神灵)。 舞台是一种很常见的配套设施。
主庙的马路对面,有这么一个古老的戏台。 虽经多次修葺,但仍保留不少明代的梁柱、牌坊。 你可以看一下。
揭阳书院
揭阳因拥有岭南地区规模最大、保存最完好的文庙——揭阳书院而得名“海滨邹鲁”。
即使从全国范围来看,它也是仅次于曲阜孔庙的全国第二大孔庙。
书院不仅是祭祀孔子的场所,也是古代培养人才的最高学府。 都说揭阳城古老,文化底蕴深厚,揭阳书院就是最好的证明。
进贤门
进贤门是一座古城楼。 我觉得它的定位有点像汕头的一个小公园。 是揭阳市的标志性建筑。
因为要经过它才能到达书院,所以进入仙门也就意味着进入了师门。 据说,过去官员上任,必须经过进贤门才能获得吉祥。
进贤门在晚上也很引人注目
古人的仪式感一直传承下来,成为当地的风俗习惯。 学生们在入学考试前,都要到这里走一走,以求好运。
荣成博物馆
当然,不用说,如果你遇见我,这个博物馆是必去的地方。 博物馆虽然没有什么大的藏品,但一看就会让你对揭阳的人文历史有一个更全面的印象。
双峰寺
双峰寺是揭阳最大的古刹,“双峰晚钟”是揭阳古八景之一。 与潮州开元寺、潮阳灵山寺并称为“潮郡三大名寺”。
图片@潮州陈优录
这座寺庙虽然经过重修,但依然保留着古老的韵味。 如今,新建的双子塔已成为揭阳市的一大标志性建筑。
双子塔的夜景也非常迷人。 图片@一里
潮汕的寺庙似乎总是这样。 他们并不隐匿在山林之中,而是坐落在热闹的街头,随时准备倾听世人的心声。
在那里闲逛时,抬头常常可以看到双子塔。
城隍庙
揭阳古城最热闹的地方一定是城隍庙了。 清人林大川在《汉江记》中记载了揭阳城隍庙的盛况:“吾有昭神显赫,以揭阳城隍庙为最”。
是广东现存最古老、规模最大、保存最完好的城隍庙古建筑。
榕城的孩子们对城隍庙非常熟悉。 无论是学习、工作还是旅游,都必须来这里报平安、吉祥。
去城隍庙,一定要记得看看屋顶上的瓷镶嵌。 虽然看起来色彩缤纷,各种造型也很复杂,但我觉得一点也不俗气。 相反,我越看它就越生动。
中山市骑楼区
全国有多条中山路。 揭阳的那一条始建于清代(原名宣化街,民国时期改称中山路)。 是当地非常有名的一条老骑楼街。
没有经过整修,从外面看上去有些破旧,甚至有点像随意搭建、胡乱种植的。 不过这样一来,它就保留了很多生机,让这里在漫步时感觉更像是一个人。
在这里你可以看到宏伟的牌楼、保存完好的骑楼、古老的潮汕民居、以及各种百年老店。 慢慢逛,你会发现很多惊喜。
图片@阳阳
图片@阳阳
逛累了,就到中山路的客厅坐一会儿。 它是由一座古老的骑楼房屋改建而成。 可以感觉到主人非常尊重传统。 进去逛一圈,可以发现很多复古的潮汕饰品。 我还推荐大家点一杯橄榄咖啡,尝尝潮汕风味的咖啡。
图片@小正和小张
图片@小正和小张
榕江西湖公园
傍晚时分,是时候来榕江西湖看日落了。
公园往往是城市生活中最好的观赏点。 孩子们在榕树下玩耍,老人在跳广场舞、打太极拳。 每个人都有自己的玩法,走来走去的人背后都有一种浓浓的休闲感。 。
对了,榕江西湖公园还有一个隐藏的玩法,那就是早起赶鱼市。
画家林青的《南浦渔歌》
鱼市原名南浦渔歌,是揭阳古八景之一。 由于该地区紧邻榕江南江,当地渔民在江中捕捞鱼,然后在附近岸上出售,形成了鱼市。 直到20世纪50年代,该地区才扩大为揭阳西湖公园。
如今,老顾客仍然按照惯例来到这里等待渔船的到来。
图片@瀽老魔
如果你想去看鱼市场,你必须早起。 基本上每天早上6点左右就开始,渔民卖完就走。
另外,老城里的寺庙集中度很高,比如妈祖宫、天后宫、二圣古庙、蔡王庙等,逛着逛着就能碰见一两个,就像打开盲盒一样你会感到惊讶的。
揭阳怎么吃?
以潮汕地区的背景,揭阳的美食我相信不需要打基础。 在揭阳古城吃一顿,满足你对潮汕的所有想象。
在查找资料时,我也看到很多人问:“如果晚上飞到揭阳机场,去哪里打车可以快速吃到更多好吃的东西?”
看来大家对揭阳的向往已经很久了。
莫默以前在揭阳吃过饭。 我会把她的推荐整理一下,然后补漏补缺,帮助大家做好揭阳购物的扎实指南。
由于我们的徒步主要集中在榕城区,所以美食我首先推荐这个区域~
粿
说到粿的奇特制作方法,就不得不提潮汕人了。
虽然我在潮州、汕头吃过不少粿,但我还是觉得揭阳人吃粿有自己的想法。
除常见的牛肉年糕、年糕、无米年糕外,还有鹅汤年糕、小麦年糕、捆绑年糕、腐乳年糕、鱼肚年糕、鲨鱼年糕等。 这些都是非常具有揭阳特色的菜谱。
麦粿图片@嘿嘿嘿,我是Bibi
捆绑年糕的图片@Ah Cook
炸腐乳年糕图片@ajun-2267
值得一提的是,被公认为潮汕地区最精致的粿条“通坑锅条”就来自揭阳市白塔镇通坑村。 由于品质优良,每天都有大量的米粉从这里运出。 你在汕头、潮州、东莞、揭阳吃的粿条可能都是这里出产的。
店铺推荐
尚义的麦粿摊已经开了近20年了。 这是无数荣成人的记忆。 有多种口味可供选择。 我个人最喜欢的是南瓜馅、芋头馅、玉米胡萝卜馅和韭菜馅。
地址:榕城区新兴尚义社区怡和南六巷1号
新街炒粿条的腐乳炒饭是潮汕其他地方没有的菜谱。 在粿条中加入腐乳,用大火加热,可以增加鲜味,但又不会太咸。 建议尝试一下。 这家店营业到凌晨1:30,可以过来吃宵夜。
地址:榕城区黄旗山大道以西、梅阳路以北建行宿舍西5号店
广德粿记是一对老夫妇经营的小吃店,在揭阳颇有名气。 他们只卖潮汕粽子,有十多种红烧酱料可供选择,一大碗配料也就10块钱左右。
地址:荣成区玛雅路金泰园东南侧
林镇雄通坑粿条是《风味之源·潮汕》中通坑粿条的拍摄地。 米粉细如粉丝,久煮不烂,口感更韧、更滑、更爽口。 ps:这家店不在榕城区!
地址:揭阳市揭东区白塔镇铜坑乡铜坑村近乡道774号
肠粉
我很喜欢潮汕肠粉店的气氛,总是热气腾腾。 只需轻轻一拉店里的宝物抽屉,就能在蒸汽中做出美味的肠粉。
图片@鹿邑餐厅
潮汕、汕头这三个城市都爱吃肠粉,而且各有各的特色。 汕头肠粉皮很薄,配料也很多; 潮州肠粉喜欢在上面淋上一勺花生酱,辨识度很高。
揭阳人做肠粉时,习惯加入腌料和一杯老火汤。 味道非常鲜美~
图@chocolate彩妆店包包
店铺推荐
电视台对面的巷子里有一家性价比很高的肠粉店。 它的配料很多,而且味道鲜美。 吃肠粉的时候,记得喝杯汤。
地址:榕城区金安街原电视台斜对面
白切鹅
红烧鹅在潮汕地区非常流行,但来到揭阳,也可以尝试一下讲究原汁原味的白切鹅。
白切鹅肉质鲜嫩,肉质一点也不差,味道鲜甜。
图片@aristosnail
鲜甜的白切鹅沾着揭阳特产的榨菜油(榨菜油比酱油更像甜点,带有一点榨菜的味道),吃过的人都知道它的美味。
煮狮子头鹅的汤别浪费了。 用来煮粿条正好。 汤汁滑润甘甜。 我很快就能吃完一大碗。
图片@林美丽
店铺推荐
竹生鹅丝粿条汤(东山店) 粿条切得很细,汤汁很甜很好吃! 这家店全天营业,也可以选择吃夜宵~
地址:新河路金辉煌木祖溪市计生委西南60米
牛肉火锅
潮汕牛肉火锅就不用多解释了。 吃货们一致认为有两点:一是好吃;二是好吃。 第二,在潮汕只能吃到最高等级的。
潮汕牛肉产业链非常完整。 屠宰场的时间会与火锅店配合,以保证肉的新鲜。 如果你来揭阳吃一顿饭,绝对不会失望。
而且潮汕人吃牛肉非常讲究。 胸油、雪花、挂龙、五花趾、颈仁都是我每次必点的单品。
店铺推荐
临盘牛牛
地址:界盘东路东50米
白塔牛肉火锅
地址:榕城区进贤门大街维也纳酒店
甜点
众所周知,广东是糖饮料的天堂。 任何东西吃多了,就会演化出各种花头精。
广东糖水也分为广府式和潮汕式。 我们平时吃的双皮奶、杨花蜜、杏仁酱、芝麻酱等都属于广式甜品的阵营。
在潮汕,当地人把糖水称为甜汤,是用糖水和配料直接熬制而成的。 看似比较简单,却又清新又甜美。 像莲藕汤、淮山汤、绿豆汤、芋头汤,闭着眼睛点一下,都好吃。
图片@喝牛奶吃菜花
尤其是在湿热的夏季,一碗甜汤比任何其他饮料都更有效。
店铺推荐
韩慈羊鸡甜汤的味道很正宗、浓郁,一碗的份量刚刚好。 我推荐荸荠汤、玉米芦荟百合绿豆汤。
地址:汉慈路58号新生电影院前10号
夜宵
揭阳也是一座夜宵之城。 许多粿条和白粥摊位都营业到很晚。 即使是凌晨,人也很多。 想起这些开着灯的深夜小吃摊,就让人心旷神怡。
揭阳的夜宵,可以选择海鲜粥配茶点,也可以到白粥摊点各种海鲜。
即使是乘坐夜间航班路过的旅客,也能在一碗鹅粿条汤中找到深深的安慰。
店铺推荐
红星美食餐厅的招牌菜是小象海鲜粥。 海鲜的份量很足,汤底也很鲜美。 还配有各种茶点,如菱角糕、榴莲糕、炸豆腐等。
地址:榕城区临江北路1号
车头第二个大排档是榕城区非常有名的白粥大排档。 各种酸菜鱼鱼饭都很新鲜,粥也很棒!
地址:荣成区简阳路东升新和实业16号楼1-3号铺
原西湖桥头鸭汤粿条是一家专营夜宵摊的鸭汤粿条店。 店里唯一的主食就是粿条和鸭肉。 鸭肉爽口,鸭汤鲜美。 摊位一卖完就关门了。
地址:西湾社区C区6号楼1号钢琴店隔壁
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最后说一句题外话。 潮汕地区最吸引我的特点其实就是它对传统的尊重。 在我心里,这是一个充满寺庙的地方,在这里你可以与神明为邻。
例如,揭阳下属各县、乡镇、村庄,逢年过节都有营主、烟花火龙、火把节、跳火、排猪羊、英语歌舞等丰富多彩的活动。 相当热闹(虽然因为疫情的原因,这些活动举办的频率也少了很多)。
我不知道神是否能听到这些祝福,但这种人间的欢乐确实令人着迷。
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