2020食尚国际星厨烹饪大赛深圳分赛

2020年

参与、竞争、改进、互动、沟通

食尚国际星级厨师烹饪大赛深圳赛区

深圳大赛主办方：

深圳五星级名厨俱乐部

深圳市海年职业技能培训学校

深圳大赛支持单位：

广东省饮食文化研究会名厨委员会

上海博闻国际展览有限公司

深圳比赛日期：2020年7月11日

1 美食对决——粤味传承

准备一道色香味俱全的粤菜可不容易啊！

对于从事这个行业几十年的粤菜厨师来说，粤菜的味道已经深深植根于他们的记忆中。 风味的传承，不仅仅是美食的传承，更是文化的传承！

为响应广东省“粤菜厨师”培训项目，弘扬烹饪技艺的工匠精神，传承岭南饮食文化，展示新时代粤菜厨师的精神面貌和熟练的烹饪技艺，力争打造粤菜文化品牌，让岭南文化、工匠精神、行业标准渗透到每一份正宗“粤菜”中，并致力于打造开放的粤菜厨师培训平台，全面提升粤菜在餐饮行业的影响力在国内外。

师父的加持！ 美食明星厨师系列赛由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委员会主任委员施万荣，中国饭店业协会名厨委员会常务副主任委员李永洲主持广东省饮食文化研究会名厨委员会主任委员。 总司令！

由广东省饮食文化研究会名厨专业委员会与上海博闻国际展览有限公司联合主办的“2020食尚国际星级厨师烹饪大赛”已在全国多个城市开展分赛，厨师们诚挚邀请来自世界各地的人士参加！

2 群雄逐鹿——深圳赛

“2020食尚国际星级厨师烹饪大赛”深圳赛由深圳市五星级厨师俱乐部、深圳市海年职业培训学校、广东省饮食文化研究名厨专业委员会、上海博闻国际展览有限公司联合主办。

1 入境条件

（一）参赛个人和单位必须遵守法律法规，爱岗敬业；

（2）参赛者须在法定劳动年龄内，从事餐饮行业相关职业（户籍不限）；

（三）参赛者须取得本专业或相关专业资格证书，并从事本专业或相关专业工作满8年（含8年）。

2 竞赛内容

（一）竞赛方式：

(1) 两道自选热菜； （二）参赛队伍20支。 参赛队伍将独立完成本项目的各项竞赛内容。

我的天啊！！

星级厨师大赛深圳赛区

冠军将获得

九月总决赛资格！

（二）比赛时间：2020年7月11日

（三）比赛地点：

深圳市海年职业技能培训学校

深圳粤菜厨师培训基地

3 评审团阵容——豪华

明星云集，快来报名吧！

报名截止6月30日！

如果你想看到更多厨师展示多才多艺的厨艺，就关注2020年9月4日在广州琶洲·保利世贸博览中心举行的宝智源杯·食尚国际星级厨师烹饪总决赛吧！

通过厨艺大赛，我们将从国内一线城市及港澳台地区、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国等全球分赛区选拔一批优秀的烹饪名厨团队，齐聚阳城进行比赛。 高水平的综合烹饪比赛。

来自各赛区的厨师们在决赛中角逐，展示他们对粤菜的理解和创新！

总决赛的评委阵容更加豪华、强大。 国家级餐饮评委李永泰担任主评委。 评委团队有张锦春、胡忠英、曲浩、周元昌、周文荣、李林生、翟振光、李春香、于德华、欧金河等世界级烹饪大师。

中国饭店协会名厨委员会主席施万荣大师、粤菜大师李永洲大师、杭菜大师胡中英大师担任烹饪大赛总经理，旨在打造中国最具影响力的烹饪人才交流平台。

招募分区赛及决赛赞助商！

我们非常欢迎各种形式的赞助，并致力于为赞助商带来大量的专业买家和更多的媒体推广机会，让赞助商能够直接瞄准精准的客户群体，快速传播品牌！ 欢迎您的加入！

/活动冠名赞助/

除总决赛由宝智源赞助外，上述活动均接受现金和产品形式的冠名赞助。

/餐饮设备/

台式电加热组合灶（四头）、蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅、搅拌机

/厨具和桌面用品/

盘子、餐具、叉子、杯子和套装、抹刀和勺子

/食品添加剂/

主要原料（鸡肉、牛肉、海鲜）

其他配料（意大利面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、奶酪、巧克力）

调味品（酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油）

食用油（橄榄油、色拉油、花生油、调和油）

/纸制品/

纸杯、厨房用纸、纸巾

/其他/

刀具、厨师制服、礼品和奖金赞助

美食明星厨师总决赛展位预订

60,000+专业观众，包括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购商，迎来海量买家流量； 40+行业专业活动，为行业拓展提供强劲动力，针对性强！

如此低成本、高曝光度、高订单率的华南美食时尚行业盛会，你怎能错过展示自我的机会呢？