汕头美食攻略：品尝物美价廉的正宗潮汕美食，探索老妈宫粽球、蚝烙等特色小吃

汕头的美食物美价廉，拥有一大批优秀的厨师。世界各地潮汕菜馆林立，但价格昂贵。在汕头，你可以品尝到正宗的潮汕菜，物美价廉。

老马贡丸(新关街店)

汕头很有名的一家小吃店，粽子是招牌菜。小小的一个粽子有甜咸两种口味，一头是甜的加豆沙，一头是咸的加肉，很特别。一个粽子可以满足两个愿望。汕头小吃，一定要尝尝！

地址：金平区新关街5-7号(近妈祖庙斜对面巷子)

蚵仔煎

蚵仔煎是一道潮汕传统美食，无论是在市面上还是在家里都很常见。蚵仔煎以鲜牡蛎（学名：牡蛎）为主料，鲜鸭蛋为配菜，加上切碎的香菜、上等鱼露作调料，外脆内嫩，酥脆可口。

飘香小吃店

飘香小吃店在汕头老城区很有名，店里有各种汕头小吃，蚵仔煎个头比较大，很甜，水晶球里的馅料有笋、胡萝卜、芋头等，有甜的有咸的，基本都是煎炸或者油炸的。

地址：金平区国平路39号

马蹄蟹饼

鲎饼原本是一种以鲎肉为馅的饼类，食用时将鲎用油烧热，露出鲎肉馅，再滴上几滴虾酱、鱼露，味道鲜美，风味独特，是一道独具特色的地方小吃。如今，鲎饼多用近海的花蟹、小虾米、蛤蜊、小蛏子等软体动物制作，风味依然不输鲎肉，独具海鲜风味。来潮汕不吃鲎饼，那你的旅行就白来了。

赵记马蹄蟹饼

这家店人气很高，还上过电视，很多人都会来吃，这里的花生酱鲎饼跟其他的鲎饼不一样，份量适中，价格便宜，没吃过的可以去试试！

地址：朝阳区棉城罗汉松(文光派出所对面)

红烧鹅

这种鹅叫“狮子头鹅”，可能是为了形容个头大吧，一整只鹅最贵的是鹅头、鹅脚、鹅肝，其他部位的鹅肉都很便宜。

春美丽鹅肉(中山路店)

这是一家没什么氛围的小摊，但他们的卤鹅是全城最好吃的。味道很好，鹅肉肥美，却没有一点鹅膻味。味道鲜美，清淡，肥而不腻。

地址：金平区中山路71号

螃蟹

吃的时候如果加点姜醋、甜辣酱等，会相得益彰。没必要加辣酱就别加了。其实什么都不加的话，蟹黄的香味就已经很鲜美了。

手工牛肉丸

牛肉丸作为潮汕名小吃，在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸的口感比较嫩，口感爽滑，而牛筋丸则是在牛肉中加入了一些嫩筋，颇具嚼劲。

妈宫粽子

粽子是潮汕民间传统食品，呈六角球状，食用时将竹叶解开，盛于盘中，棱角分明，晶莹光滑，口味咸甜，在妈祖信仰的精神光芒照耀下，从普通饮食变为四季皆宜享用的非凡美食。

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