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来香港,体验最原生态的早茶时光

发布时间:2024-06-13 00:06:11 点击量:

莲香楼 | 历史悠久的茶楼

这家本地老茶馆是少数还用手推车推着点心的茶馆之一。点心很不错,很多都是用传统手法制作的。服务员大多是大叔,气氛很亲切。马荣包、蛋黄千层糕、麻辣烫、虾饺等都是无可挑剔的经典。里面的装潢还保持着上个世纪的风格,就像香港电影的画面一样。

此外,服务员手拿大水壶在餐厅里走来走去为客人倒水也是一道独特的风景。

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地址: 中环威灵顿街160-164号

交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟

电话:

营业时间:06:00 - 23:00

人均消费:101-200港币

付款方式:Visa、Master、现金、八达通

尖端:

1. 在老式茶馆里,可能没有人帮你安排座位,甚至可能需要与别人拼座位。

2. 点心上桌时,动作一定要快,要机灵,看到机会就把订单交给服务员,然后才拿点心,点心端上来时,还有些热气。

添好运点心专门店 | 最便宜的米其林

可以说是最便宜的米其林餐厅,一顿全餐只要港币40元左右。老板贝哥曾经是龙景轩点心部的主管,他家的点心做得非常好。店面虽然不大,但门口排队的人潮,让你一眼就找到对面的马路。萝卜糕、肠粉、虾饺等都很受欢迎,酥脆的叉烧包尤其值得一试,一天能卖出750个。

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地址: 中环香港港铁站L1楼12A号舖

交通:港铁香港站E2出口

电话号码:23323078

营业时间:09:00 - 21:00

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人均消费:港币51至100元

付款方式:现金

尖端:

1. 添好运共有四家分店,分别位于深水埗、大角咀、北角及将军澳,你可以选择就近的分店用餐。

2. 非常美味,份量也很大,4个人吃最好,可以多点,每一种点心都不会让你失望。因为店面小,所以经常需要排队

翠园 | 正宗港式茶餐厅

翡翠园是一家很正宗的港式茶餐厅,室内古色古香,就餐的都是熟识的老人,聊天、看报,很悠闲。点心很好吃,铁板蜜汁叉烧、鱼丸、虾饺、马蹄糕、莲蓉包、蛋黄包都很好吃。粥可能煮了很久,很入味。

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地址:铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期3楼

交通:铜锣湾港铁站C出口

电话:

开放时间:07:30—16:00,18:00—23:30(周一至周日,公众假期)

人均消费:101-200港币

付款方式:Visa、Master、AE、现金、JCB

尖端:

1. 翠园共有13家分店,分布于铜锣湾、九龙湾、旺角、黄大仙等地,请选择距离您最近的分店用餐。

2、在香港餐厅喝早茶,一般要早点去,如果过了一定时间去,价钱会有所不同,还会加收服务费。

3、香港人享用早茶的态度悠闲,即使食物上桌很慢,但也不会着急。

4.可以提前付款,吃完饭要等一会儿才能买,因为收银员找钱的速度不是很快。

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5、10点以后去可以避开早上的客人和午餐的客人,但是可能需要支付一定的服务费。

6.周中早茶有打折,非常划算,价格比周末便宜很多。

凤城酒家|香港人喜爱的老派口味

香港本地人比较喜欢老派口味,酥皮鸡、汤圆、传统麻辣糕、什锦菜鱼丸、蒸年糕是欧阳英姬《香港味道》中提到的五大美食,值得一尝。汤炒年糕是凤城特色小吃,在别的地方吃不到!焗西米糕是来凤城必点的甜品,传统汤也非常美味,客人吃得饱饱的,基本需要拼桌。

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地址:太子弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼

交通:港铁太子站C1出口,步行约1分钟

电话:

开放时间:09:00-23:00(周一至周日)

人均消费:101-200港币

付款方式:Visa、Master、现金

陆羽茶社 | 蔡澜推荐的老字号

清式椅子、西式钟表、中式字画、旧式吊扇、白纸上用红色书写的繁体中文菜单。至今,在繁华的中环闹市,仍有这样一家古色古香的老店,沿袭了上世纪三十年代上海和老广州的风格,充满复古怀旧气息,它就是陆羽茶社。

在这里,你可以品尝到怀旧的味道,猪肉烧卖配上一杯陈年普洱茶,真是绝配。

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地址:中环士丹利街24号地下至3楼

交通:港铁中环站D2出口,步行约3分钟

电话:

营业时间:07:00 - 22:00

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人均消费:201-400美元

付款方式:Visa、Master、现金、银联、JCB

老凤茶社 | 新式怀旧空间

这家位于元朗的茶楼是一家怀旧香港餐厅,从椅桌到碗筷,甚至装潢细节都能感受到80年代的香港风情,经常有名人光顾。

这里的点心很有特色,沙爹大肠、鹌鹑蛋烧卖、黑椒牛肋等,都是不常见到的,难怪连蔡兰先生都对这家店赞不绝口。

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地址: 元朗大棠路66号地下

电话:

营业时间:08:00 - 23:00

人均消费:51-100港币

付款方式:现金

升兴茶庄 | 平洲岛上的古老茶庄

这家位于平洲的茶馆是香港少数仍使用传统点心车的怀旧茶馆之一。无论是摆设还是卖的点心都相当简单,原因就两个字:好吃!我们推荐这里的五花肉烧卖和猪肉肠粉,在其他地方很少见。每一口都值得细细品味。

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地址: 坪洲永安街26号地下

电话:

营业时间:05:00 - 14:00

人均消费:少于港币50元

付款方式:现金

一杯茶、两块点心,人生一大乐事。对香港人来说,早茶不仅是日常生活中不可或缺的一部分,更是一种文化。所以,来到香港,怎能错过这份地道的体验呢?

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