东方甄选同款潮汕牛肉丸，99 元 8 袋，顺丰、京东随机发

【集团产品】 东方精选潮汕牛肉丸

【品牌】Amaru

【规格】250g牛肉丸*6袋+250g牛筋丸*2袋+（120g沙茶酱1袋）

【成分】牛肉含量约90%、鸡肉含量约3%、淀粉含量约3%

【生产日期】2023.10

【保质期】-18℃冷冻状态下12个月

【售后处理】如商品有质量问题，请于收到商品8小时内拍下快递单+商品图片发给客服进行售后服务，生鲜冷链食品不支持退换货，不支持拦截退换货！

【团体开场】3月6日 10:00

【零售价】158元/8袋

【团购价】99元/8袋

【邮费】新疆、西藏、内蒙古、宁夏、青海、甘肃、海南不发货

【快递】顺丰、京东随机发货

【发货地点】广东云仓、湖南云仓、江苏云仓、河南云仓随机发货

数量有限，售完即止~

一旦进入“丸子”的世界，就如同进入了深海，从此“假肉”就成为过去了。

牛肉丸最好的吃法就是一口气吃进嘴里，牛肉瞬间变成神奇的嚼劲，肉汁在口中爆开，香气瞬间充斥整个口腔。

咬一口，肉汁发出“滋滋”的声音迸发出来，牛肉的鲜香瞬间充满整个口腔。

最好吃的牛肉丸还是潮汕牛肉丸，真的！吃了潮汕牛肉丸，其他国产的包装丸子就不值一提了，其中阿湾牛肉丸真的是销量第一！

为什么卖丸子的商家那么多，唯独我们阿晚牛肉丸能脱颖而出，成为抖音疯狂小杨格、东方精选董先生等众多一线主播以及全国各地吃货们追捧的对象呢？

阿万牛肉丸坚信一个理论：从源头把控品质，先让潮汕本地资深吃货满意。本地特色菜能被本地美食家认可，无疑才算正宗，能从根本上区分普通淀粉丸和正宗潮汕牛肉丸的区别。

阿旺牛肉丸是三代手工牛肉丸传承人，拥有自己的养牛场、屠宰场、现代化牛肉丸工厂、冷冻库，是一家一条龙生产企业，坚持用心做好每一粒牛肉丸，立志将正宗潮汕牛肉丸分享给全国各地，让全国各地人民都能品尝到正宗潮汕美食。

他们的养牛场位于潮州市沙溪镇上溪林村，远离城市污染，牛群由专人放牧、喂养，这里天然的草场、溪流，注定了牛肉丸的不凡！

厨师在宰杀牛时只挑选最好的肉，整块的腿肉+1%的淀粉和食盐，成就了这颗充满诚意的牛肉丸。

将尚有温热的后腿肉顺着牛肉组织一块一块地剔下来，再去掉上面的白肉和白筋。

这样保证了我们吃的是蛋白质而不是脂肪，同时也保证了牛肉丸的嚼劲。

最后出现在手中的每一个牛肉丸都用重达三四磅的方形锤子反复敲击，总共被敲击了约2400次。

咬一口，又新鲜又有嚼劲！

直至肉泥凝固，肉纤维保留下来，用手将牛肉丸挤出。

在秉承传统模式的同时，每一粒牛肉丸都有灵魂。

捶成浆后，加入一定比例的盐和生粉，再用勺子放入温水中成型。还需要经过两道控温、控时两道的煮制工序。时间和温度稍有偏差，成品丸子的口感和品相就会大打折扣。

烹制完成后，肉块会放在阴凉通风处晾干至合适的干湿度，然后装袋。为保证新鲜度，厨师们从取肉到制成丸子的时间不超过2个小时。

这样做出的潮汕牛肉丸，口感紧实有嚼劲，要知道好吃的牛肉丸的一个重要特点就是有嚼劲。

在《食神》里，周星驰把有弹性的牛肉丸当成乒乓球，这就是它。

肉质弹牙，嚼劲十足，撕开牛肉丸就能看到内部纹理，嚼劲十足的口感肉眼可见。

牛肉丸美味又健康，脂肪含量低，蛋白质含量高，想吃肉又想减肥，牛肉丸很适合，吃多了也不会长胖，也适合成长期的小孩。

用途广泛的美食，即使用水煮也美味无比

正宗的潮汕牛肉丸，白水煮也很好吃，好的牛肉丸根本不需要任何调料，直接用白水煮就可以吃了，咬开一口，甜甜的肉汁满嘴都是，大口吃肉的感觉很过瘾。

吃法多样，尤其适合当早餐，一碗米粉或面条加上几个丸子，立刻汤汁四溢，清香四溢！

煮汤的时候加几个丸子，汤汁持久不散。整锅汤变得香甜，却一点也不影响汤的粘稠度！汤汁清澈，这样最好了！

仿佛武侠小说里扫地僧，虽然看上去平凡，但其“武功”深不可测，吃起来醇香不腻，嚼劲十足却不黏腻。

收到丸子之后不但可以吃火锅，而且空气炸锅还是小朋友的最爱。

更适合煮汤、米粉、面条、炒菜、火锅、烧烤等烹饪方式。

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原料

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