自制花生酱芝士三明治，外酥里嫩，一口咬下去超满足

艾姆豪尔

材料

面包

3片

蛋

1

牛奶

30克

奶酪片

1

花生酱

15克

黄油

20克

炼乳

10克

港式茶餐厅的法式吐司怎么做

把面包切成合适的厚度（我自己烤的，所以厚度可以自己控制，或者你也可以使用现成的面包片），并去除周围的硬边。

鸡蛋打散，与牛奶混合，备用。先放一片面包，刷上花生酱，再盖上另一片面包，然后放上奶酪片，最后放第三片面包。用手将四边轻轻按压定型，均匀地裹上鸡蛋和牛奶。

在平底锅中融化黄油，将涂有鸡蛋和牛奶混合物的面包用小火煎约1分钟，一面煎熟。可以用铲子按压，使其更充分受热。将六面都煎至金黄色。

出锅后挤一点炼乳就可以了，看起来是不是很漂亮呢？（不过热量很高啊！！）

尖端

1.有个偷懒的小技巧，就是把蛋奶液直接倒在面包上，从上往下倒，基本上就能完全吸收了。但动作一定要快，不然可能会吸收太多蛋奶液，变软，不方便转移到锅里。

2.尽量用导热均匀的锅来煎，否则可能会部分烧焦

3. 花生酱是我自己做的，加了点盐中和甜味，大家可以根据食材的甜度调整炼乳的用量。

4.如果奶酪片很难固定，可以在奶酪片上涂一点花生酱，这样奶酪片就会粘在面包片上。

5.有不懂或者问题可以评论或者发图片，收到每一条正常信息我都会回复的。

最近经常遇到喷子，跟我争论，请大家多看菜谱，或者参考别人的合成，留言请文明！