作为长沙土著，我吃过很多好铺子却不记得
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作为一个土生土长的长沙人，有必要回答这个问题。 这个回答首先是我多年来在长沙吃饭的一个总结（不过，吃过很多好吃的但是记不清了），其次也希望能和大家分享一些好吃的地方。 我个人对“隐秘”的理解是：味道不错，但知道的人不多。 我们分三类来详细解释一下。
1. 零食
1.夏记面店，丸子面店（见图）是一家独特又难得的店，位于人民西路观音井巷（D2元旁边）
2.民间沙水面馆，正宗的长沙米粉，炒的、焖的都不错，杂酱的快干面也很好吃。 有两家店：白沙路高架桥下（天心阁附近）和黄土岭路390号（图为腰花粉）
3、八一桥原味面馆被我爸称赞为长沙最好的面馆。 看来长沙所有的“原味面店”都起源于这家店。 也可以买他们家的辣椒碎，味道也不错。 位于八一大桥北侧，因拆迁将移至桥南侧（图为柔芬芬）
4、107面馆，南城很少有味道好的面馆。 这就是其中之一。 推荐杂酱面（见图）。 位于木连西路恒盛世家社区正对面。
5.毛阿姨的鸡脚。 比起熊猫阿姨，我更喜欢毛阿姨的鸡脚。 红烧香味十足，配菜也很美味。 位于彩鹅北路256号（莲池巷入口附近）
6、旺旺小吃，这家小店的凉菜绝对是长郡人的回忆。 蒜苗和干香菜是必须尝试的。 位于文庙坪学院街（长郡中学左侧巷子进入）
7、金鸡糖油沱沱，和糖油达达有不一样的感觉。 一口一口吃下去，味道非常幸福。 文庙坪学院街也有售。
8.猪油拌米粉（秃米粉），文庙坪几乎所有夜宵店都有卖，味道超级好吃
9.六记刨面店，这里的拌酱刨面味道和新华楼一模一样。 只在下午和晚上开放，适合深夜聚会。 位于水风净居官慈巷入口处。 旁边的长庆汤圆店很有名，值得一去。 试一试; PS数据
@Librt
隔壁的常德牛肉面特别好吃。
10.杨梅子面店只有一种：酱料，但焖的相当好吃。 如果加鸡蛋的话，还可以选择炒鸡蛋。 位于松桂园横庆巷（省参事室附近）
11.华南小吃，童年回忆，行业良心！ 两块钱的绿豆沙味道还是和以前一样，凉面和凉粉也很好吃。 位于蔡锷北路55号（近水枫境）
12.西施臭豆腐，超级好吃的臭豆腐，火宫百黑经典，在东塘牛角塘社区
13、金香泉红烧菜。 严格来说，这家餐厅并不是一家餐厅。 只是一个卖卤菜的市场。 不过它家的红烧猪蹄真的很好吃。 不仅可以直接吃，还可以在家蒸着吃。 总店地址在蔡锷北路荷花池菜市场内（其他分店分布在长沙各地）
2.长沙菜（湘菜）
1、鹿阁酒楼，三角花园三酒楼之一，位置非常隐蔽。 推荐红烧鲫鱼、酸萝卜炒五花肉、豆腐脑汤。 位于中山路三角花园文运街
2、天霞客餐厅，三角园三大餐厅之一。 推荐的是鱿鱼丝。 位于中山路三角花园文运街。
3、娟娟餐厅，三江园三餐厅之一。 我个人从未尝试过。 听说鹅和鲈鱼都很好吃。 位于三江花园中山路顺兴桥巷。
4.一花家美食屋，红烧牛肉很好吃，米豆腐和肉末下饭也很下饭，菜品正宗，位于定王台六正街，招牌很不起眼
5、东南阁餐厅，他们的腊排骨特别香，还做长沙家常菜。 位于蔡峨南路主街。
6、百岁酒家，一家很小的店，冬天供应美味的炖羊肉，位于松桂园建祥路669号（云达喜来登旁边）
7.天一临江鱼馆，他们家的鱼煮得很好，鱼的种类很多，煮法也很多。 院子里还有一个大池塘，里面有很多鱼，颇有特色。 位于湘江南路黑石铺桥下北侧（图中菜名具体名字记不清了）
8、天府美食餐厅，招牌菜是辣蟹，辣味浓郁，有两家分店：营盘中路11号（省展览馆附近）和东二环二段238号天域新都
9.钱梁湖土鸭馆，鸭锅（见图）必尝，还可以加鸭内脏，酱油炒饭也不错，位于河西桐梓坡英才园社区
10、水风井蒸菜、浏阳蒸菜遍布长沙街头。 这家店有可爱的小碗和美味的蒸鸡蛋、茄子、土豆丝。 地址：水风井居观寺巷
11.五厚德堂，坡子街的一家酒馆。 菜单是账本的风格，装修也有民国风格。 我们推荐孜然骨、凉芸豆（见图）和小钵子利口酒。
12.百果园31号公馆也是一家公馆馆，环境独特，茶味观音鸭不错。 位于人民西路白果园巷
13、龙兴酒楼，主打姜辣蛇、姜辣凤爪。 姜的辣味完全渗透到蛇肉中，与蛇的味道完全不同。 位于西湖路与湘江大道交叉口（杜甫江阁对面）
14.广店渔村，他们的鱼丸个头不大，肉质紧实，味道鲜美，但其他菜品比较一般； 原来在红山寺附近的一个池塘里，现在搬到了雅帕路（万家丽北路附近）
15.天狮餐厅，红烧牛肉是招牌菜。 里面的牛筋很有嚼劲（我觉得比牛肉好吃），凉拌芸豆也不错。 地址：人民西路40号（夏李家坡巷）
16、七号馆，家肉还不错，酸菜炒汤圆也挺好吃的，整体味道挺浓的，分店也很多。 据说湘江世纪城的最好。
3.其他菜系
1.花道寿司，店面虽小，但生意很好。 去晚了就很难吃饭了。 凯撒卷（见图）和烤虾寿司都很美味。 位于河西盂湾市庐山南路322号
2.京屯，传说中的“长沙第一日常美食”，没有招牌，所以最好提前预订。 我们推荐芒果三文鱼卷和发酵鱼红鱼沙拉（见图）。 位置比较偏僻，在河西泸沽湖固原路阳谷。 金座
3.胡锦记广东肠粉。 肠粉是广东的特产。 一般都是直接沾酱油吃。 不过这家店适应了长沙的口味，推出了辣酱。 这是相当特别的。 在广东应该是吃不到的。 有很多分支机构。 店铺位于松桂园建祥路
4.川江八丝，正宗川菜，推荐蒜蓉白肉，位于蔡峨南路都正街
5、湘黔私房菜。 这家餐厅供应贵州菜。 炸香肠风味独特，与唐人深的广式香肠不同。 他们的冷面也和长沙当地的菜谱不同，还有豆腐花。 值得一试; 地址不好找，在香樟路北冲围社区5号楼1单元一楼（民政学院附近）
