程序员被解雇开咖啡店，年销售200万

在中国，有句古话，“塞翁失马，焉知非福”。在澳洲，一名华裔程序员因为一个错误被公司开除，没想到的是，这一件事却促成他开启喜爱的咖啡事业。

　　资料图：咖啡。李南轩 摄

　　来自堪培拉的36岁的梁奇云(音译，Calvin Leung)原本是一名IT程序员。自称“电脑书呆子”的他在当地一间企业工作5年后，在2008年因一次“小错误”被解雇。获得同事支持的梁奇云曾打算通过法律途径讨回公道，但他意识到自己其实不太喜欢这个工作。

　　“我在堪培拉长大，维持着一种生活现状：找工作、每天努力工作、挣一份还可以的工资，直到我发现我并不享受这种生活……”因此，他决定不再回到IT行业。转行的决定被亲友认为“疯狂”，但他对因祸得福感到非常高兴。

　　于是，梁在Dickson区买下一间咖啡店。在学习了基本运作后，他想改变从海外引入咖啡豆的模式——改用本地生产和烘干的新鲜咖啡豆。他在墨尔本找供货商，升级了咖啡机并重新培训了员工。几个月后，咖啡店的营业额增加了一倍多。

　　梁奇云的成功由此开始：他卖掉旧店，开了自己的特色咖啡店;又在2012年搬到澳洲咖啡市场的中心墨尔本，买下市区的Plantation咖啡店，然后迅速扩张，目前在墨尔本市区有5间店，在其它地区也有分店。

　　他的团队从最初的5人增加到40人，咖啡销售从第一年的7.5万杯到现在的50万杯，增幅高达500%。今年其销售额预计将达到200万澳元，远超第一年的40万澳元。

　　在梁奇云看来，事业转折点就是与大型百货连锁店的合作，这之后，其咖啡事业就获得巨大发展。而分析内部原因，公司的成功离不开统一的管理，从销售点到员工事物，每个环节都有统一的一套系统，这保证了公司有序进行。