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探秘渝北区美食之旅:海堂与美瑜厨娘的特色江湖菜

发布时间:2024-06-02 00:01:27 点击量:

游遍全国

吃遍城市各个区域

今天我们重点关注“渝北”

目前,渝北区

这一趋势正以闪电般的速度发展

越来越多美味正在汇聚……

接下来,跟我来

“渝北区美食之旅”

凯多

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海棠是徽记餐饮集团旗下的一家餐厅,该集团主营江浙徽派菜系,本质清淡健康,以海鲜为主,又融合了川菜的麻辣风味,融汇多种菜系的风味精髓,据说有十多位川菜大厨。

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菜品大多偏辣,不过味道还是很不错的,推荐泡椒生鱼片王、海棠水晶面、椒盐虾、刺身三文鱼,总体来说味道还是不错的,值得一试。

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地址:洪山路星汇两江5楼7号

每人:100元

美宇厨蜗牛特色菜

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这家店是两层小楼,装修风格是时尚复古,色彩鲜艳的陶瓷碗盘,还有小蜗牛专用的餐具,略带优雅精致的小资气息。

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其实这家店更像是一个吃私房菜的地方,麻辣螺蛳、菠萝咕噜肉、酱油炖蘑菇等特色菜看起来就很有食欲。

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地址:金通路313号(三峡银行对面)

均价:97元

初觉鲜烤肉氧吧

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第一眼就被这家玻璃屋吸引了,进去之前​​还以为是一家高档的咖啡厅,但是进去之后才知道,这家店不仅仅是一个喝下午茶的地方,还专营烧烤。

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亮点是烤生蚝和扇贝,生蚝洗净又新鲜,扇贝也没有让人失望,扇贝肉虽然没放上去,但肉还是连在壳上,没有脱离壳,感觉很值得!

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地址:鸿锦大道(新牌楼环岛)恒大中裕广场L322L411

均价:97元

香樟活鱼馆

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环境挺高档的,店面也很气派,不进门根本看不出来是餐厅,店内所有商品全部采用天然矿泉水和有机食品,特别注重新鲜、营养、绿色健康。

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菜品都是现杀的活鱼,味道非常鲜嫩。锅底有辣子、酸菜、番茄,都是分开的小锅,方便又卫生。还有其他的菜品也都好看又好吃,连调味都很有特色。不管你喜欢重口味还是轻口味,都可以选择自己需要的。

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地址:云山南路19号(导航搜索香樟1号公馆)

人均价格:166元

魔鬼粉碎

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这里看起来根本不像是一个吃烤串的地方,更像是一个小酒吧,店面很大,地上挂着好几块屏幕,无时无刻不在播放着视频,整个氛围非常好。

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很多人说这是烤串中的劳斯莱斯,味道辣而不干,锅底红彤彤的,传统菜比较鲜,鱼都是现杀现上,只用鲻鱼,味道鲜美。除了这些,烤串也很有特色,搭配骷髅酒和鸡尾酒,完美!

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地址:金昌路7号融创骏爵城堡(通家园4号出口扶梯上行100米)

每人:75元

一龙豪尔鱼

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如果你爱吃豪儿鱼,那一定不能错过这家,他们家的豪儿鱼差不多有巴掌大小,而且价格非常实惠,水煮的豪儿鱼又香又嫩,吃起来非常的鲜美可口!

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除了鱼肉,还有其他菜品,比如豆米汤锅,搭配麻辣川菜,鲜香可口。还有排骨莲藕蒸蛋,排骨块大,蒸蛋也是外脆内嫩,外形有点像日本豆腐,但口感更有弹性。

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地址:龙溪镇松石大道159号(大雁艺术空间旁)

人均价格:66元

飞牌虾钓餐厅

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首先这家餐厅的食材都是新鲜安全的,因为他们有一个很大的池塘供顾客捕捞虾,保证虾都是活的。至于菜品,他可以自己做出20多种不同口味的虾,可见他做了很多研究。

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这家除了虾,还可以点菜,推荐凉拌海螺肉,口感比较清爽,带点辣味,还有麻辣梭子蟹,蟹肉很好吃,辣味中带点甜味。

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地址:渝澳大道爱丁堡小区4号

人均价格:74元

第一站

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这是比较正宗的西餐厅,厨房和用餐区用玻璃窗隔开,可以观看厨师的制作过程。牛油果沙拉酱清爽可口,主菜是低温三文鱼,非常嫩,配菜的柠檬酱非常美味。

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强烈推荐牛肉,外皮微焦,肉质鲜嫩多汁,舒芙蕾也非常好吃,配上一口冰淇淋,吃完还想再来一个!

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地址:金开大道爱琴海购物公园5楼观光电梯入口

人均价格:142元

渝北区是美食天堂。

你有没有!!!

而以上这些美食只是

冰山一角

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