潮汕，一个始终保持着自己古朴民风的地区不为时间所动

不为时间所动

潮汕人有吃好早餐的习惯

潮汕人常见的早餐是一碗白粥

一碗白粥，各种咸味食材，用潮汕话来说：很“杀嘴”

“味道不错，但是味道平淡，吃起来没什么味道。”

潮汕白粥是将大米放入锅中，加水煮至呈水状和米状而成。 既不厚也不干（潮汕地区称米）。

白粥之所以长期流行，是因为有各种凉拌菜。 人们称这些泡菜为“杂咸”。

皮蛋依然不放弃第一名，排名C

然后还有以下几点：

橄榄类蔬菜是开胃菜，有助于消化

腌菜，咸香酥脆

酱菜与腌菜、鱼露并称为“潮汕三宝”

以上四位是潮汕早餐界无敌的总裁。

然后还有各种鱼饭

还有各种生的、腌制的海鲜（吃完就上瘾，吃得停不下来）

还有小编非常喜欢的香菜芯（也叫生菜芯）和脆笋。

潮汕特有的麻叶，非常美味的一道菜！

贡品菜

还有红肉饭

还有蘸酱油、大酱的水豆腐

还有腐乳。 大多数腐乳都是辣的，也有一些是用糯米制成的。

还有咸鸭蛋、猪胸肉、脆瓜等等。

载鲜，从最初的节俭之品，到丰富精致的潮菜代表，与潮汕人对美食的极致追求密不可分。

凌晨两三点往往是这座城市最安静的时候。但如果走在潮汕街头，你也会遇到很多热闹的夜间粥摊。 摊主们吆喝着招揽顾客，食客们有说有笑。

摊子上煮着一大锅白粥，摆着一盘盘粥和小菜，红橙黄绿青蓝黑的，周围都是鲜花。 所谓的太平岁月，正是如此。